5 kiló kuszkusz és 20 liter szenegáli kaja

épp ennyi van itthon. hazajöttem és egy turbános, papucsos, népviseletes szenegáli lány fogadott. azóta lényegében be van zárkózva a konyhába, miközben különböző hatalmas edények kerülnek ki onnan....(aki járt már itt, tudja, h a konyha nem épp nagy..én egy tükörtojást nem tok úgy megsüni, h csak oda pakoljak...)
holnap vmi rendezvény lesz, amit a lakótársam szervez (jelen lesz a főpolg mester küldöttje meg egy csomó fontos emer), és így oldják meg a kaját..
Kání épp egy kuszkusszal félig tele levő 10l műanyagdobozba önt olajat és forróvizet. elég bizarr látvány.
update: 5 perc alatt (le kell fedni és úgyhagyni) a kétszeresére duzzadt és elkészült.
az előbb megkóstolhattam a mogyoróvajjal, darált marhahússal és erőspaprikával készült zöldséglevest (inkább pürét) amit a kuszkuszra kell rakni szószként. elég érdekes keverék....a múltkori bárányhús sokkal jobban ízlett, de ez se volt rossz:)